Une chose est sûre, après la foule aux États-Unis, vous vous perdrez dans les plats. Les 50 États du pays possèdent en effet chacun leur spécialité culinaire. Malheureusement, vous ne pourrez pas toutes les goûter lors de votre séjour. Alors pour vous aider, Bourse des Vols vous a sélectionné les incontournables de la street food des États-Unis que vous pourrez goûter au gré de vos pérégrinations dans le pays. Profitez d’un vol vers les États-Unis pour vous initier à la gastronomie locale !
Les prix sont indiqués à titre indicatifs.
Les plats salés
Faites-vous plaisir lors de votre repas et dégustez un plat typiquement américain.
Hot Dog : ~ 2 €
Bien que le burger reste incontournable aux USA, le hot dog se place comme son ultime rival. Dans presque tous les food trucks (camion-restaurant), vous pourrez vous procurer des hot dogs. Cette spécialité de Chicago, est une combinaison de saucisse, de sauce et d’oignons, le tout dans un pain grillé sur un barbecue. L’une des variétés les plus consommées est le cheese dog. Les Américains en raffolent !
Cheesburger : ~ 2.30 €
Roi du fast food, le burger reste le classique incontournable de la nourriture américaine. Quel que soit l’État dans lequel vous irez, vous en trouverez de toutes sortes. Le cheeseburger est composé d’un pain rond et est garni de fromage, de viande, de légumes, le tour recouvert de sauce. Cependant nul ne connaît le petit secret qui rend le burger américain irrésistible.
Bacon-frites : ~ 3 €
Les Américains aiment les frites de telle sorte que vous les verrez en manger comme plat principal. Dans les restaurants, fast foods ou street trucks, vous trouverez même des frites en dessert. Les frites avec du cheddar et du bacon sont les plus consommées. Chez le vendeur, demandez du bacon french fries avec votre plus bel accent !
Burrito : ~ 4 €
Si vous avez beaucoup faim, priorisez le burrito. Ce plat mexicain ne laisse aucun Américain indifférent. Composé de plusieurs garnitures telles que de la viande, des haricots, de la salade ou encore du fromage, le tout enrôlé dans une tortilla de blé, le burrito est servi avec du riz ou des frites. Pour le petit déjeuner comme le déjeuner, le burrito ne manque pas dans les assiettes des Américains.
Grilled cheese (sandwich au fromage grillé) : ~ 7 €
Le grilled cheese ou sandwich au fromage grillé est semblable au croque-monsieur. Amoureux de la charcuterie ? Laissez-vous tenter par le bacon et du fromage fondant à l’intérieur d’une brioche bien grillée. A emporter ou sur place, le choix vous revient. Un seul grilled cheese ne vous suffira pas tellement c’est bon.
Les desserts
Après un bon repas, faites-vous plaisir en prenant un petit dessert au food truck du coin.
Donut ~ 2 €
Si vous cherchez l’une des pâtisseries les plus consommées aux États-Unis, pensez aux donuts. Les Américains peuvent en manger une grande quantité par jour sans s’arrêter. A partir d’un mélange de farine, de lait, d’œuf, de sucre et de levure, la pâte est frite dans l’huile. Choisissez ensuite le glaçage que vous préférez. Vous pouvez en trouver chez le vendeur de milkshakes ou de pancakes.
Pancake : ~ 4 €
Auparavant uniquement servi dans les restaurants ou dans des fast-foods, le pancake se vend maintenant dans des food trucks. A chaque coin de rue, retrouvez votre marchand qui vous cuisinera un pancake inoubliable. Ce mélange délicat de farine, de lait, de sucre et d’œuf fait partir des desserts préférés des Américains. Un délice à ne pas manquer.
Milkshake : ~ 4 €
De la même manière que l’on retrouve des magasins de bubbles tea un peu partout en France, vous trouverez des camions spéciaux pour les milkshakes aux États-Unis. En moins de 3 minutes, obtenez une boisson glacée et crémeuse à base de lait, de fruits, et de crème glacée.
Faites-vous plaisir avec la gastronomie américaine en vous initiant à la street food des États-Unis !
